Spirulina, la superalga

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La spirulina è un'alga dal colore verde-blu, utilizzata fin dall'antichità, ma divenuta famosa solo negli ultimi due decenni, a casua dei suoi importanti effetti positivi sulla salute. Si tratta di un alimento molto ricco di proteine, fino al 60%, e contiene tutti gli aminoacidi essenziali.
Diversi sono gli studi che l'hanno analizzata. Uno di questi ha riscontrato nell'alga una forte azione protettiva del sistema immunitario. Ha, inoltre, una buona efficacia contro la rinite allergica.  Nell'attività sportiva, è stato provato che aiuti a migliorare le performances di durata, infatti, nelle attività di endurance, permette di poter andare oltre la capacità abituale. Ha anche proprietà dimagranti, in quanto risparmierebbe i carboidrati, stimolando l'ossidazione dei grassi. Le sue numerose doti positive, lo hanno fatto definire "supercibo". Per beneficiare della spirulina, il modo migliore e più economico è affidarsi a un buon integratore.

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