Post

Visualizzazione dei post da agosto 27, 2015

Proteine isolate e concentrate del siero del latte

Immagine
Le proteine del siero del latte, sono uno degli integratori più conosciuti, più utilizzati e più performanti. Provengono dalla lavorazione del latte. Fino a non troppi anni fa, quando si faceva il formaggio, il siero risultante, poiché non considerato importante, veniva utilizzato per fare ricotte o per altre preparazioni alimentari minori.