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Visualizzazione dei post da ottobre 5, 2015

Spirulina, la superalga

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La spirulina è un'alga dal colore verde-blu, utilizzata fin dall'antichità, ma divenuta famosa solo negli ultimi due decenni, a casua dei suoi importanti effetti positivi sulla salute. Si tratta di un alimento molto ricco di proteine, fino al 60%, e contiene tutti gli aminoacidi essenziali.