Spiedini di carne o di pesce


Quale periodo migliore per preparare gli spiedini, se non nella stagione più calda, in primavera e in estate. Scegliamo con cura gli alimenti che vogliamo inserire ed eliminiamo le eventuali parti carbonizzate, che bene non fanno. Si può scegliere la versione di carne oppure la versione di pesce.


Accompagnamoli con le verdure preferite. I metodi di praparazione possono essere diversi, seguendo filosofie differenti. I migliori consigli e suggerimenti li troviamo qui.
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