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Visualizzazione dei post da settembre 7, 2016

Risotto ai funghi

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Settembre è il mese dei funghi. Oltre a poterli raccogliere personalmente nei boschi, si trovano facilmente anche nei negozi e nei supermercati. E' il momento giusto per gustarli nei mille modi possibili. Uno di questi è con un bel risotto. Naturalmente i migliori sono i porcini. Per chi volesse preparare un risotto con i funghi fuori stagione, può indirizzarsi sui funghi secchi, molto saporiti e che garantiscono un ottimo risultato, anche se diverso rispetto ai funghi freschi. Vediamo la preparazione migliore secondo Ricettosando. www.vitamaker.it