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Visualizzazione dei post da dicembre 13, 2016

Aminoacidi ramificati

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Gli aminoacidi ramificati, o BCAA, sono 3 aminoacidi essenziali con una struttura chimica ramificata. Si definiscono essenziali quegli aminoacidi che dobbiamo necessariamente assumere con la dieta, perchè non siamo in grado di sintetizzarli da soli. I BCAA sono: